1-4-1- هدف اصلی پژوهش. 7
1-4-2- اهداف فرعی پژوهش. 8
1-4-3- اهداف علمی و تئوریک. 8
1-5- فرضیه های پژوهش. 9
1-5-1- فرضیه های فرعی پژوهش. 9
1-8- کاربردهای نتایج پژوهش. 10
1-9- جنبه های نوآوری پژوهش. 11
1-10- تعاریف عملیاتی متغیرها و اصطلاحات پژوهش. 11
جمع بندی فصل اول. 13
فصل دوم: مبانی نظری و ادبیات تحقیق
2-1- مقدمه. 15
2-2- بخش اول: رفتارهای مصرف کننده 15
2-2-1- الگوی رفتاری مصرف کننده 15
2-2-2- فرآیند تصمیم مصرف کننده 17
الف) فرآیند پیش از خرید. 18
ب) فرآیند تصمیم در حین خرید. 21
ج) فرآیند پس از خرید. 22
2-2-3- جعبه سیاه 23
2-2-4- عوامل تأثیرگذار محیطی و بازاریابی 24
2-3- بخش دوم: مدیریت بازاریابی و آمیخته بازاریابی 24
2-3-1- تعریف مدیریت بازاریابی 25
2-3-2- اهداف نظام بازاریابی 25
2-3-3- مدیریت بازاریابی در صنایع تولیدی 26
2-3-3-1- اصل تولید. 26
2-3-3-2- اصل محصول. 27
2-3-3-3- اصل فروش. 27
2-3-3-4- اصل بازاریابی 28
2-3-3-5- اصل بازاریابی اجتماعی 30
2-3-4- تعیین بازار هدف 31
2-3-5- محیط بازاریابی 32
2-3-6- مشتریان. 32
2-3-6-1- اثرات هویت برند بر رضایت مشتری 33
2-3-6-2-وفاداری به برند. 34
2-3-6-3- هویت برند و ارزش درک شده از محصول. 35
2-3-6-4- جایگاه برند و رضایت مشتری 36
2-3-7- مفهوم آمیخته بازاریابی 36
2-3-8- عناصر آمیخته بازاریابی 38
2-3-9- آمیخته ترفیعی مناسب 41
الف) مدل p2 کاتلر. 42
ب) مدل p3 ماگرات 42
ج) مدل p7 بومز و بیتنر. 42
2-4- تاریخچه برندهای تولید محصولات غذایی کشور 45
2-4-1- تاریخچه شرکت کاله. 46
2-4-2- آمیخته بازاریابی ترفیع در شرکت کاله. 47
2-4-3- عوامل آمیخته بازاریابی ترفیع در شرکت کاله. 49
2-4-3-1- عوامل موثر برترکیب ترفیع در شرکت کاله. 49
2-4-3-2- ترفیع فروش محصولات شرکت کاله. 51
2-4-3-3- تبلیغات در شرکت کاله. 51
2-4-3-4- فروش حضوری در شرکت کاله. 53
2-4-3-5- روابط عمومی در شرکت کاله. 53
2-4-4- وضعیت آمیخته ترفیع در شرکت کاله. 55
2-4-5- نو آوری در شرکت کاله. 55
2-4-6- خط مشی کیفیت شرکت فرآورده های لبنی کاله. 56
2-4-7- سهم شرکت کاله از بازار تولیدات غذایی-لبنی 58
2-4-8- نتیجه گیری از وضعیت بازاریابی در شرکت کاله. 61
2-4-9- تولید محصولات با آزمون و خطا 62
2-4-10-آینده شرکت کاله. 63
2-4-11- اهداف بازاریابی شرکت کاله. 63
2-5- ادبیات و پیشینه پژوهش. 63
جمع بندی فصل دوم. 67
فصل سوم: روش شناسی تحقیق
3-1- مقدمه. 71
3-2- ماهیت و نوع تحقیق 71
3-3- روش تحقیق 71
1-3- قلمروهای انجام پژوهش. 72
3-3-1- قلمرو موضوعی 72
3-3-2- قلمرو زمانی پژوهش. 72
3-3-3- قلمرو مکانی پژوهش. 72
3-4- ابزار گردآوری اطلاعات 72
3-4-1- پرسشنامه پژوهش. 73
3-5- روش های گردآوری اطلاعات 74
3-6- شاخص ها و متغیر های تحقیق 74
3-7- متغیرهای پژوهش. 75
3-8- روش سنجش متغیرها 76
3-9- بررسی روایی و پایایی پرسشنامه. 77
3-9-1- روایی ابزار تحقیق 77
3-9-2- پایایی ابزار تحقیق 78
3-10- جامعه مورد مطالعه. 79
3-10-1- تعیین حجم نمونه. 79
3-10-2- محاسبه کفایت نمونه برداری 81
3-11- روش های تجزیه و تحلیل اطلاعات 81
جمعبندی فصل سوم. 83
فصل چهارم: تجزیه و تحلیل داده­ ها و آزمون فرضیه ­ها
4-1- مقدمه. 85
4-2- ارائه یافته های توصیفی 85
4-3- ویژگیهای جمعیت شناختی جامعه مورد مطالعه. 85
4-3-1- ویژگی مربوط به جنسیت پاسخگویان. 85
4-3-2- ویژگی سنی جامعه مورد مطالعه. 86
4-3-3- ویژگی سطح تحصیلات پاسخگویان. 87
4-3-4- ویژگی مربوط به شغل پاسخگویان. 88
4-3-5- ویژگی مربوط به تعداد افراد خانواده پاسخگویان. 89
4-3-6- ویژگی مربوط به گروه شغلی سرپرست خانواده پاسخگویان. 90
4-3-7- ویژگی مربوط به سطح درآمد پاسخگویان. 90
4-3-8- ویژگی مربوط به منطقه سکونت پاسخگویان. 91
4-4- تجزیه و تحلیل سوألات توصیفی پرسشنامه. 92
4-5- تحلیل توصیفی شاخص های اصلی پژوهش. 93
4-6- تحلیل استنباطی از فرضیه های پژوهش. 96
4-6-1- آزمون کلموگروف اسمیرینوف 96
4-6-2- آزمون همبستگی اسپیرمن. 98
4-6-3- آزمون رگرسیون خطی (تبیین اثرات متغیرها) 103
جمعبندی فصل چهارم. 113
فصل پنجم: نتیجه­گیری و ارائه پیشنهادات
5-1- مقدمه. 115
5-2- جمعبندی فرضیات پژوهش. 115
5-2-1- تحلیل داده ها با آزمون کلموگروف-اسمیرنوف 115